Berichten

Het zuur-base evenwicht

We eten te zuur. Ik hoor je nu denken maar ik eet toch weinig citroen of limoen – hoe kan dat dan? Wat ik bedoel is dat we te veel zurenvormende voeding tot ons nemen. Bij het samenstellen van onze voeding is het belangrijk dat we ons niet alleen bezig houden met de juiste voedingsstoffen. Er is nog meer om rekening mee te houden en dat is het zuur-base-evenwicht. Dat klinkt ingewikkeld, maar dat valt reuze mee. Je hoeft er zeker geen scheikunde voor gestudeerd te hebben.

Na de vertering van voedsel en de stofwisseling in het lichaam blijft er een zure of een basische rest over (basisch is het tegenovergestelde van zuur en wordt ook wel alkalisch genoemd of pH-waarde boven de 7).

Ons lichaam probeert de zuur-base balans van ons bloed constant te houden.

Van nature heeft het lichaam een licht basenoverschot en deze waarde probeert ons lichaam constant te houden. Zo wordt een overschot aan zuren zoveel mogelijk uitgescheiden. In eerste instantie gebeurt dit door de nieren maar ook de longen spelen hierbij een rol.

Als de zuurvorming in het lichaam toeneemt

en de genoemde afvoer mogelijkheden het niet meer redden dan stoot het bloed het teveel aan zuren af naar de weefsels zoals de spieren, pezen, onderhuids bindweefsel en de gewrichten.

De vraag is natuurlijk hoelang houd je lichaam dat vol? En wat gebeurt er wanneer de zuren in de weefsels worden opgeslagen?

Welvaartsziekten

Dit kan tot gevolg hebben dat er chronische welvaartsziekten ontstaan, waarbij er sprake is van weefselverzuring. Klachten kunnen variëren van vermoeidheid, huidproblemen, hoofdpijn tot reumatische klachten en nog veel meer. Dr. Otto Warburg heeft met betrekking tot dit thema al in 1931 de Nobelprijs ontvangen. Volledige genezing of tenminste verbetering van dergelijke kwalen kan bereikt worden door de zuurbelasting te verminderen en het evenwicht in de zuur-base-huishouding weer te herstellen.

Voeding en het zuur-base evenwicht

Voedingsmiddelen met een hoge zuurrest bevatten relatief veel fosfor, chloor en zwavel. Voedingsmiddelen met een hoge baserest bevatten relatief veel van de volgende mineralen: natrium, kalium, calcium, en magnesium. De smaak van een voedingsmiddel zegt niets. Of een voedingsmiddel een zuren- dan wel basenoverschot levert, wordt bepaald door de chemische samenstelling. Zuursmakende vruchten, zoals citroenen en sinaasappels, leveren na vertering en stofwisseling een basenoverschot op.

Het is ook niet zo dat zurenvormende voedingsmiddelen per definitie ongezond zijn. Vis, granen en peulvruchten leveren weliswaar een zuuroverschot, maar zijn zeker waardevolle voedingsmiddelen. Het gaat om het evenwicht tussen zuren en basen.

Het is vrijwel onmogelijk om van producten te bepalen of ze zuren- of basenvormend zijn, omdat we van veel voedingsmiddelen niet alle mineraalgehalten weten en daarbij is het mineraalgehalte in de voeding afhankelijk van onder meer de teeltwijze en het land van herkomst. Eiwitten zijn in ieder geval zuurvormend.
Er zijn verschillende tabellen met per product een getal ten aanzien van het zuur-base-evenwicht. Echter zoals je kunt afleiden uit voorgaande zin, zijn deze tabellen niet erg betrouwbaar. In sommige tabellen staat dat soja basenvormend is, maar soja is zeer rijk aan purine (wordt omgezet in urinezuur) en zwavel/fosforhoudende eiwitten en daardoor een sterke zuurvormer.

Om je toch een handvat te geven, hier een globale indeling:

  • Sterk zurenvormend voedsel:
    Vlees, vis gevogelte, wild, ei, soja (producten).
  • Zurenvormend voedsel:
    Peulvruchten (dus ook pinda’s), granen, kaas.
  • Zwak zurenvormend/zwak basenvormend voedsel:
    Kwark, noten, zaden, roomboter, olie.
  • Basenvormend voedsel:
    ‘Vloeibare’ melkproducten (melk, karnemelk, yoghurt).
  • Sterk basenvormend voedsel:
    Groenten, fruit, aardappelen.

Een zuur-base reinigingskuur  is de ‘gemakkelijkste’ vorm van detoxen.

Je leest hier alles over in ons nieuwste boek: ‘Zuur.base reinigingskuur. Vitaal met basenvormende voeding’.
Dit boek beschrijft een zuur-base-reinigingskuur. Zo een kuur – waarbij er overwegend basenvormende voeding wordt gegeten – kan klachten doen verminderen of zelfs volledig laten verdwijnen.
Dit boek begeleidt je stap voor stap door een 10-daagse zuur-base-reinigingskuur. Na de kuur zul je je vitaler voelen, er frisser en gezonder uitzien en mogelijk een paar kilo’s kwijt zijn.

De 10-daagse kuur is  goed in te passen in de dagelijkse bezigheden en geeft geen hongergevoelens.
Het boek bevat gemakkelijk te bereiden recepten en geeft handreikingen voor een duurzaam gezonde voedings- en leefwijze.

No products found which match your selection.

Vitale groet,

Susanne Hazen

Bronnen

Lint, H. de. De natuurlijke gezondheidswijzer. Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven. (2001)
Meininger, T. en Hazen, S. Zuur-Base-Reinigingskuur. Vitaal met basenvormende voeding. (2014)
Waning, H. van. Alles over vasten. Reinigen tot in je kern. (2004)

Het zuur-base evenwicht

We eten te zuur. Ik hoor je nu denken maar ik eet toch weinig citroen of limoen – hoe kan dat dan? Wat ik bedoel is dat we te veel zurenvormende voeding tot ons nemen. Bij het samenstellen van onze voeding is het belangrijk dat we ons niet alleen bezig houden met de juiste voedingsstoffen. Er is nog meer om rekening mee te houden en dat is het zuur-base-evenwicht. Dat klinkt ingewikkeld, maar dat valt reuze mee. Je hoeft er zeker geen scheikunde voor gestudeerd te hebben.

Na de vertering van voedsel en de stofwisseling in het lichaam blijft er een zure of een basische rest over (basisch is het tegenovergestelde van zuur en wordt ook wel alkalisch genoemd of pH-waarde boven de 7).

Ons lichaam probeert de zuur-base balans van ons bloed constant te houden.

Van nature heeft het lichaam een licht basenoverschot en deze waarde probeert ons lichaam constant te houden. Zo wordt een overschot aan zuren zoveel mogelijk uitgescheiden. In eerste instantie gebeurt dit door de nieren maar ook de longen spelen hierbij een rol.

Als de zuurvorming in het lichaam toeneemt

en de genoemde afvoer mogelijkheden het niet meer redden dan stoot het bloed het teveel aan zuren af naar de weefsels zoals de spieren, pezen, onderhuids bindweefsel en de gewrichten.

De vraag is natuurlijk hoelang houd je lichaam dat vol? En wat gebeurt er wanneer de zuren in de weefsels worden opgeslagen?

Welvaartsziekten

Dit kan tot gevolg hebben dat er chronische welvaartsziekten ontstaan, waarbij er sprake is van weefselverzuring. Klachten kunnen variëren van vermoeidheid, huidproblemen, hoofdpijn tot reumatische klachten en nog veel meer. Dr. Otto Warburg heeft met betrekking tot dit thema al in 1931 de Nobelprijs ontvangen. Volledige genezing of tenminste verbetering van dergelijke kwalen kan bereikt worden door de zuurbelasting te verminderen en het evenwicht in de zuur-base-huishouding weer te herstellen.

Voeding en het zuur-base evenwicht

Voedingsmiddelen met een hoge zuurrest bevatten relatief veel fosfor, chloor en zwavel. Voedingsmiddelen met een hoge baserest bevatten relatief veel van de volgende mineralen: natrium, kalium, calcium, en magnesium. De smaak van een voedingsmiddel zegt niets. Of een voedingsmiddel een zuren- dan wel basenoverschot levert, wordt bepaald door de chemische samenstelling. Zuursmakende vruchten, zoals citroenen en sinaasappels, leveren na vertering en stofwisseling een basenoverschot op.

Het is ook niet zo dat zurenvormende voedingsmiddelen per definitie ongezond zijn. Vis, granen en peulvruchten leveren weliswaar een zuuroverschot, maar zijn zeker waardevolle voedingsmiddelen. Het gaat om het evenwicht tussen zuren en basen.

Het is vrijwel onmogelijk om van producten te bepalen of ze zuren- of basenvormend zijn, omdat we van veel voedingsmiddelen niet alle mineraalgehalten weten en daarbij is het mineraalgehalte in de voeding afhankelijk van onder meer de teeltwijze en het land van herkomst. Eiwitten zijn in ieder geval zuurvormend.
Er zijn verschillende tabellen met per product een getal ten aanzien van het zuur-base-evenwicht. Echter zoals je kunt afleiden uit voorgaande zin, zijn deze tabellen niet erg betrouwbaar. In sommige tabellen staat dat soja basenvormend is, maar soja is zeer rijk aan purine (wordt omgezet in urinezuur) en zwavel/fosforhoudende eiwitten en daardoor een sterke zuurvormer.

Om je toch een handvat te geven, hier een globale indeling:

  • Sterk zurenvormend voedsel:
    Vlees, vis gevogelte, wild, ei, soja (producten).
  • Zurenvormend voedsel:
    Peulvruchten (dus ook pinda’s), granen, kaas.
  • Zwak zurenvormend/zwak basenvormend voedsel:
    Kwark, noten, zaden, roomboter, olie.
  • Basenvormend voedsel:
    ‘Vloeibare’ melkproducten (melk, karnemelk, yoghurt).
  • Sterk basenvormend voedsel:
    Groenten, fruit, aardappelen.

Een zuur-base reinigingskuur  is de ‘gemakkelijkste’ vorm van detoxen.

Je leest hier alles over in ons nieuwste boek: ‘Zuur.base reinigingskuur. Vitaal met basenvormende voeding’.
Dit boek beschrijft een zuur-base-reinigingskuur. Zo een kuur – waarbij er overwegend basenvormende voeding wordt gegeten – kan klachten doen verminderen of zelfs volledig laten verdwijnen.
Dit boek begeleidt je stap voor stap door een 10-daagse zuur-base-reinigingskuur. Na de kuur zul je je vitaler voelen, er frisser en gezonder uitzien en mogelijk een paar kilo’s kwijt zijn.

De 10-daagse kuur is  goed in te passen in de dagelijkse bezigheden en geeft geen hongergevoelens.
Het boek bevat gemakkelijk te bereiden recepten en geeft handreikingen voor een duurzaam gezonde voedings- en leefwijze.

No products found which match your selection.

Vitale groet,

Susanne Hazen

Bronnen

Lint, H. de. De natuurlijke gezondheidswijzer. Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven. (2001)
Meininger, T. en Hazen, S. Zuur-Base-Reinigingskuur. Vitaal met basenvormende voeding. (2014)
Waning, H. van. Alles over vasten. Reinigen tot in je kern. (2004)

De voor- en nadelen van verschillende detox kuren.

Er zijn verschillende manieren om een detox kuur te doen. Voor welke manier gekozen wordt, hangt af van je huidige conditie (hoe gezond en vitaal ben je op dit moment?), je ziektegeschiedenis, je ervaring, motivatie en ambitie.
In onze detox kuren staat MAATWERK voorop. We zullen hieronder een paar vormen van vasten bespreken.

Watervasten en kruidenthee vasten

Het watervasten is de meest basale vorm. Dit houdt in dat er 4 tot 5 dagen helemaal niets gegeten wordt en alleen maar water wordt gedronken.
Het kruidenthee vasten is eveneens een 0-calorieën reinigingskuur. Het is het zelfde als watervasten, maar naast water wordt er dan ook kruidenthee genuttigd.
Het nadeel van beide methoden is dat er weliswaar afvalstoffen vrij komen uit de weefsels en dus in het bloed terecht komen, maar dit bloed vervolgens  verzuurd raakt door die afvalstoffen. Door alleen maar water of thee te gebruiken is er vervolgens geen adequate toevoer van vitaminen en mineralen om deze verzuring te compenseren. Dit kan alleen maar leiden tot  ongemakken tijdens de kuur.
Voorts geven deze extreme vormen van vasten een hele snelle daling van het bloedglucosegehalte. Ook dat geeft onnodige ongemakken tijdens de kuur.
Uit onderzoek is verder gebleken dat al na 24 uur van voedselonthouding het darmslijmvlies afbreekt. Daardoor kan er bacteriële overgroei en het lekkende dunne darmsyndroom ontstaan.
Op deze manier heeft zo’n extreme detox kuur een averechts effect. Wij zullen deze extreme kuren nooit adviseren of toepassen.

Sapvasten

Bij deze vorm van vasten worden er voornamelijk groentesappen en een weinig vruchtensap gebruikt. Deze sappen worden niet gedronken maar gegeten. De sappen worden matig verwarmd en er wordt een theelepeltje lijnzaadolie aan toegevoegd.
Daarnaast wordt ook ruim kruidenthee en water gedronken. De soorten kruidentheeën worden aangepast  aan de conditie van degene die de kuur ondergaat.
Bij deze vorm treedt er minder snel verzuring op omdat de sappen rijk zijn aan basenvormende voedingsstoffen.
Voorts bevinden zich in de groentesappen ook koolhydraten. De daling van het bloedglucosegehalte is daardoor minder. Indien alsnog een te snelle daling optreedt kunnen ook vruchtensappen worden ingezet zoals bijvoorbeeld een klein beetje appelsap.
Door het toevoegen van de olie wordt de galafgifte gestimuleerd. Dit zorgt voor een betere ontgifting.
Als er geen contra-indicaties zijn is dit een prima vorm om toe te passen tijdens een detoxweek.
Bij voorkeur wordt er bij het ontbijt wat kwark of yoghurt met granen genomen en wat olie. En in plaats van alleen maar sap ook wat verse groentesoep bijvoorbeeld.
Dan wordt er gedurende de kuur ook een beetje aan eiwitten genomen en vezels. Dit is beter voor de darm en voorkomt het afbreken van het darmslijmvlies en  de darmflora wordt hiermee beter onderhouden.

Rijstvasten

Er wordt drie keer per dag een kleine hoeveelheid zilvervliesrijst gegeten. Deze dient heel goed gekauwd te worden. Ook aan de rijst kan een theelepeltje lijnzaadolie worden toegevoegd.
Een nadeel is dat rijst licht verzurend werkt. Daarom is het beter om ook bij deze vastenmethode groentesappen of verse groenten of groentesoep toe te voegen.
Het voordeel is dat je goed leert kauwen.
Deze vorm is vergeleken met het sapvasten, beter geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor hypoglycemie.
Door het toevoegen van de olie wordt de galafgifte  gestimuleerd. Dat is gunstig voor de ontgifting.

Gemengde kuur

Deze bestaat uit ’s ochtends zilvervliesrijst of yoghurt met granen, ’s middags gekookte groenten met het groentevocht, ’s avonds groenten of groentesoep. Alles in kleine hoeveelheden en ook hier wordt steeds een theelepel olie toegevoegd.
Dit is een wat mildere kuur.
Deze leidt minder snel tot verzuring. Voorkomt  een snelle daling van het bloedglucosegehalte. Is minde saai. Ook met deze kuur leer je goed kauwen en de galafgifte blijft doorgaan omdat er nog wat aan vet wordt toegevoegd.

De zuur base kuur

Dit is de ‘gemakkelijkste’ vorm van detoxen.

Je leest hier alles over in ons nieuwste boek: ‘Zuur.base reinigingskuur. Vitaal met basenvormende voeding’.
Dit boek beschrijft een zuur-base-reinigingskuur. Zo een kuur – waarbij er overwegend basenvormende voeding wordt gegeten – kan klachten doen verminderen of zelfs volledig laten verdwijnen.
Dit boek begeleidt je stap voor stap door een 10-daagse zuur-base-reinigingskuur. Na de kuur zul je je vitaler voelen, er frisser en gezonder uitzien en mogelijk een paar kilo’s kwijt zijn.

De 10-daagse kuur is  goed in te passen in de dagelijkse bezigheden en geeft geen hongergevoelens.
Het boek bevat gemakkelijk te bereiden recepten en geeft handreikingen voor een duurzaam gezonde voedings- en leefwijze.

No products found which match your selection.

Vitale groet,

Susanne Hazen

Bronnen

Elling, A en Asseldonk, T. van. Leerboek traditionele Europese Natuurgeneeskunde. (2006)
Meininger, T. en Hazen, S. Zuur-Base-Reinigingskuur. Vitaal met basenvormende voeding. (2014)
Waning, H. van. Alles over vasten. Reinigen tot in je kern. (2004)

De 6 basis-ingrediënten voor een gezond leven

Zuurstof – water – beweging – stressreductie – gezonde voeding – periodiek vasten ofwel detoxen

Dat zijn de 6 basis-ingrediënten voor een gezond leven.
Een aantal van deze ingrediënten wist je waarschijnlijk wel. Maar weet je ook wat er mee bedoeld wordt?
In deze blog willen we – kort en krachtig – nogmaals aandacht besteden aan deze basis-ingrediënten. Als reminder. En als je meer wil weten, kun je verder lezen.

Zuurstof

Per dag passeert er rond 10.000 liter lucht onze luchtwegen. Dat betekent dat er in een gemiddeld mensenleven de longen ongeveer 500 miljoen keer vullen.
De ademhaling verbindt als het ware binnen en buiten. De ingeademde lucht brengt voeding in de vorm van zuurstof, levenskracht. Belangrijk is dat je je ademhaling volledig gebruikt. Een volledige ademhaling zorgt voor meer zuurstof en ontzuring opdat alle fysieke processen zo optimaal als mogelijk kunnen verlopen.
Je kunt hier meer over lezen in ons artikel:

Ademhaling

Water

Ja, water! Dat heb je zeker al 1000 en een keer gehoord, maar toch noemen we het weer. Jouw lichaam heeft water nodig! Water is een oplosmiddel en transportmiddel. De stroom van vocht in ons lichaam verbindt alle processen in ons lichaam en zorgt voor de overdracht van voedingstoffen naar iedere cel en voor de afvoer van afvalstoffen.
Om dit goed te laten verlopen is voldoende vocht noodzakelijk.
Over de hoeveelheid vocht die men nodig heeft, zijn de meningen wat verdeeld. In het algemeen kan je er van uitgaan dat je ongeveer 30 ml per kilogram lichaamsgewicht nodig hebt. Dat komt bij een volwassene neer op ongeveer 2 tot 2,5 l water per dag.
Na inspanning en veel zweten heb je wat meer nodig.
Vocht krijgen we binnen door te drinken, maar ook via onze voeding.

Beweging

Tijd is het meest gebruikte excuus om niet dagelijks iets aan beweging te doen. Dit is echter wel een zwak excuus, want het gaat vaak niet om tijd, maar om het stellen van prioriteiten.
Waarom zou je bewegen?
Beweging verbetert onder andere de stofwisseling, de circulatie en natuurlijk ook je spieren. En daarmee ook het transport van voedingsstoffen en de uitscheiding van afvalstoffen.
Beweging zorgt tevens voor mentale ontspanning. Bedenk ook dat beweging energie kan geven waardoor je ook meer kan bereiken en andere dingen je beter afgaan.

Reductie van stress

Wij leven niet in een land waar wij dagelijks een tijger op de weg tegen kunnen komen, maar toch worden de meesten van ons dagelijks geconfronteerd met stress. Dat varieert van problemen in je familie,  met je partner tot conflicten op het werk of deadlines die je nog moet halen.
De acute stressoren (de tijger) zijn vrijwel niet aanwezig, maar – in onze maatschappij – is er eerder sprake van dagelijks stress of ook wel chronische stress genoemd. Stress heeft op lange termijn schadelijke invloeden op onze gezondheid.
Het reduceren van stress en het inbouwen van voldoende ontspanning is dus belangrijk.

Lees hierover meer in de artikelen:

Beren op de weg, Stress en 10 handige tips om met stress om te gaan

 

Gezonde voeding – bij voorkeur biologisch

Gezonde voeding spreekt voor zich. In ons gratis e-boek VVV Detox – Voeden, verkwikken en verjongen – De wegwijzer naar een gezonde leefstijl – kun je hier meer over lezen.
Onze voorkeur gaat uit naar voeding van biologische teelt.
Het jaarlijkse onderzoek van de VWA (de Voedsel en Waren Autoriteit) bevestigt dat 62% van de groenten en het fruit in onze supermarkten gifstoffen (restanten van bestrijdingsmiddelen e.d.) bevat. Binnen dit onderzoek overschrijdt 7% zelfs de wettelijke norm.
Met goed wassen zijn deze giftige stoffen niet helemaal weg te krijgen, want ze worden tijdens de groei voor een deel geabsorbeerd.
Daarom is het belangrijk om groenten en fruit het liefst biologisch in de natuurvoedingswinkel te kopen of in een supermarkt. Je herkent biologische voeding aan het EKO-keurmerk of aan het Demeter keurmerk (keurmerk voor biologisch dynamische voeding).

Vasten ofwel Detoxen

Om gezond oud te worden zullen we zelf moeten werken aan een gezonde voedingsstijl en leefwijze. Een manier om dat te doen is het periodiek ondergaan van een vasten of detoxkuur. Er zijn genoeg redenen om periodiek een reinigingskuur te ondergaan.
Lees hierover meer in de artikelen:

www.detoxacademy.nl/het-zuur-base-evenwicht/
www.detoxacademy.nl/detox-een-hype/
www.detoxacademy.nl/detox-het-inwendig-reinigen-van-je-lichaam/    
www.detoxacademy.nl/minder-meer-de-gunstige-effecten-van-minderen/    
www.detoxacademy.nl/detoxen-en-preventie-van-dementie/

Of bestel ons e-boek ‘De Detox Challenge’.

Vitale groet,

Thorsten Meininger

Ps.: DEEL dit artikel met jouw netwerk, door op de Tweet, Like, Share of Google+ knoppen te klikken, zodat ook de mensen in jouw netwerk van deze informatie kunnen profiteren.

No products found which match your selection.

Bestel ons gratis VVV boek – over Voeden, Verkwikken en Verjongen.

Download ons gratis e-Book

Citroengras, citroen en cranberry

In voorgaande blogs hebben we groenten met de letter A en B beschreven – groenten die thuishoren in het rijtje van gezondheid bevorderende en het ontgiftingsproces bevorderende voedingsmiddelen.

Deze week de letter C. Die was wat moeilijker voor ons en we hebben ‘een beetje vals gespeeld’. Wat biedt de letter C zoal?

Citroengras

Dit is een kruid dat veel in de Thaise keuken en andere Aziatische landen wordt gebruikt. Het heeft  een zure, frisse, citroenachtige smaak. Het wordt meegekookt of gebakken. Voordat je het gerecht opdient, wordt het kruid eruit verwijderd. Je eet het dus niet echt op.
Het wordt ook ingezet om op een natuurlijke manier verschillende organen te ondersteunen opdat ze hun ontgiftende werking beter kunnen verrichten.
Citroengras heeft een anti-bacteriële werking, helpt tegen wormen en schimmels en heeft een ontstekingsremmende werking.
In Suriname en op de Antillen gebruiken mensen het tegen de griep, verkoudheid, hoest, koorts en bronchitis.
Je kan het drinken als thee of je verwerkt het in gerechten.
Om te ontgiften kun je het het beste als thee tot je nemen, maar het is zeker de moeite waard om het aan je gerechten toe te voegen. Experimenteer met diverse recepten en mogelijk vind je een recept dat past bij jouw smaak.

Het staat je vrij om jouw recept, waarin je citroengras gebruikt, met ons te delen in het reactieveld onder aan deze blog.

Citroen

Deze prachtige vrucht stimuleert de afgifte van enzymen en helpt bij het omzetten van giftige stoffen in een in water oplosbare vorm. Daardoor kunnen deze toxines gemakkelijk uitgescheiden worden. Bovendien bevatten citroenen grote hoeveelheden vitamine C en anti-oxidanten.
Vitamine C heeft het lichaam nodig om glutathion aan te maken. Glutathion helpt ervoor te zorgen dat de 2e fase van de leverontgifting gelijk loopt aan fase 1.
Het drinken van citroenwater heeft een sterk basenvormend effect en helpt dus het lichaam te ontzuren.
Citroen helpt ook bij een goede stoelgang.
Vanwege het hoge vitamine C gehalte en andere anti-oxidanten is het goed om citroen te eten voor je afweersysteem.
Wanneer je je dag begint met een glas lauw water en een versgeperste citroen zul je je energieker gaan voelen.
Je kunt de citroen even in heet water leggen. Dat maakt dat de zure smaak iets milder wordt.

Cranberries (veenbessen)

Cranberries zijn het meest bekend als vruchten die helpen bij het voorkomen van urineweginfecties. Stoffen in de cranberries voorkomen dat bacteriën die verantwoordelijk zijn voor het krijgen van blaasontstekingen zich kunnen hechten aan de blaaswand. Op deze manier worden deze bacteriën via de urine weggespoeld voordat ze een nieuwe blaasontsteking kunnen veroorzaken.
Daarnaast kan cranberry nierstenen, vooral die van calciumoxalaatstenen, voorkomen.

Vitale groet,

Thorsten Meininger

Ps.: DEEL dit artikel met jouw netwerk, door op de Tweet, Like, Share of Google+ knoppen te klikken, zodat ook de mensen in jouw netwerk van deze informatie kunnen profiteren.

Bestel ons gratis VVV boek – over Voeden, Verkwikken en Verjongen.

Download ons gratis e-Book


Bronnen:

Verhelst, Dr. G. Groot handboek geneeskrachtige planten.
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/131277-de-geneeskracht-van-citroengras.html