Berichten

Ruben’s Detoxweek en zijn belangrijkste tip

“Blijf zo veel mogelijk weg van stations, grote winkelstraten of van je vrienden.”

Ruben volgde een detoxkuur van 9 dagen. Zie hier zijn verhaal.

Voor een blog dat ik voor school maak over voedseltrends, heb ik met twee vrienden een online zuur – base detoxkuur gedaan. Hierbij heeft het onlineprogramma van Detox Academy mij goed bijgestaan. Ik ben negen dagen lang bezig geweest met een zuur-base reinigingskuur, waarbij ik zo min mogelijk eiwitten mocht eten.

De uitdaging

In het begin keek ik er ontzettend naar uit. Ik ben dagelijks bezig geweest met de voorbereiding en werd al enthousiast van het er over hebben. Niet wetend wat me te wachten stond, ging ik er met volle moed in.

Eerst nog even doorzakken

De avond voordat ik begon met afbouwen heb ik zelfs nog behoorlijk diep in het glaasje gekeken. Die volgende ochtend, op een zaterdag, nam ik me al voor om volledig te stoppen met koffie, wat helaas niet is gelukt. Eén kopje had ik nodig om toch een beetje over die voorgaande avond heen te komen. Die eerste dag at ik nog een beetje makreel en wat zalm bij het avondeten. De dagen daarna begon het echte werk.

Wat is het lastig om alle verleidingen om je heen te doorstaan!

Over de detox week zelf zal ik weinig woorden vuilmaken. Het is gelukt, en goed ook.
Een tip: blijf zo veel mogelijk weg van stations, grote winkelstraten of van je vrienden. Het is af en toe knap lastig wanneer je te veel verleidingen moet weerstaan. Die verleidingen zijn alleen maar groter wanneer iedereen om je heen wel zijn tanden in kroketjes en patat zet.

Creatiever met groenten

Eén ding waar ik erg blij mee ben is dat ik zoveel nieuwe gerechten heb leren kennen en een stuk creatiever met groenten ben geworden. Je kan veel meer dan alleen sla eten, en dat heb ik gemerkt deze week, dus doe dat vooral ook.

Om de periode nog even goed af te sluiten, heb ik een laatste belletje gemaakt met Thorsten Meininger, die mij heeft verteld hoe het nu verder moet.
Ik moet vooral niet te hard van stapel lopen nu ik klaar ben:

Langzaam opbouwen

“Het is belangrijk dat je rustig opbouwt. Je kan weer langzaam opbouwen met het eten van eiwitten, maar zorg dat je niet te veel vlees op een dag eet de eerste paar dagen. Verder moet je voorlopig nog wel uitkijken met suiker. Laat die nog zo lang mogelijk achterwege, dus geen gebakjes, snoep of taart.”

Dat is wat ik vaker heb gehoord: zorg dat je na afloop niet te uitbundig eet. Hoe groot de verleiding ook is om na de week een feestmaal te houden, doe het niet. Het is alleen maar zonde, en je lichaam kan het na zo’n week nog helemaal niet aan.

 

Auteur: Ruben Leter – student journalistiek

 

Wat kilo’s kwijt en super fit met de online zuur-base detox – het verhaal van Daniela

Daniela Daniela heeft de drieweekse online zuur-base detoxkuur gevolgd. Een kijkje in haar dagboek!

Dag 3 van de online zuur-base detoxkuur:

“Het bevalt me nu al: elke dag een mailtje van Detox Academy zodat ik precies weet waar ik morgen ‘mee bezig’ ben. Fijn!!”

Dag 6:

“Valt niet mee vandaag. Moet veel aan snoeperijtjes denken. Ik had een heerlijke dag met andere vrouwen. We aten en dronken ook samen. Ik zag chocola! Ik heb het schaaltje gepakt en er intens aan geroken. En dat was genoeg. Zo ook met koffie (van mijn lief) in de avond. Ineens rook ik de intense geur. Kroop met mijn neus erboven, snoof deze op en … dronk mijn spaatje rood. Simpel. Naast alle gedachten aan snoeperijtjes, voel ik me heel schoon! En opgeruimd. En fit en sterk. Dus ik ga door.”

 Dag 9:

“Ik voel me heerlijk vandaag. Vanmorgen wilde ik op een lege maag gaan sporten. Wel moest eerst een kind naar school en nog 1 uur gesprek met school, maar dat ging prima. Ik voel me lichter, schoner, sterker en geaarder, minder vol ofzo.  Ik lees elke dag de mail en deze voelt echt ‘supportive’!  Verder dacht ik ineens vanmorgen: Hee, ik heb al een week geen pukkeltjes in mijn gezicht!”

Dag 15:

“Wat mij bij bleef uit de mail van vanmorgen (1 van de 10 supertips, zeg maar): KAUW MEER, EET MINDER. Ik ben een te vlugge eter over het algemeen. Met aandacht eten smaakt zoveel beter en inderdaad … het vult eerder.”

Dag 18:

“Fijn de tips in de mail over stress. Ik herken dat ik in een emotioneel moment soms wil eten (lees; slechte dingen snaaien) en dan denk: neee, dat ga ik niet doen. En dat is soms genoeg. Of ik pak een groot wijnglas vol water of Ame. Doet ook goed.”

Herkenning ook in uitstelgedrag. Ik gebruik de wekkermethode daarbij (Toch de klus doen, 20 min, dan 5 min iets heel anders, daarna weer 20 min). Werkt heel goed!!

De laatste dag:

“Is de 3 weken alweer om? Jee, omgevlogen.”

Elke ochtend als ik in de keuken sta voel ik me ‘licht’ en heel blij dat ik dit doe/ gedaan heb. Mijn smoothie (rijstemelk, blauwe bessen, frambozen, zomerfruit, kiwi, tarwegraspoeder, goji-bessen, cacaonibs, beetje kokosvet) net gemaakt om dit te vieren. Ik wilde me fitter, lichter en energieker voelen. En dat doe ik nu! Eveneens 2 kg lichter. Dat is mooi meegenomen. Ik blijf zeker doorgaan met “na achten niet meer eten”. Dat bevalt zeer goed. Voor mij is het echt een mindset. Denk ik aan snoep? Hup, een glas water drinken. Denk ik aan alcohol? Er even heel intens aan denken, en hop: craving is weg. Zo werkte het echt! En al snel na die gedachte was ik blij dat ik er niet aan had toegegeven. Dat voelt voor mij SCHOON! En inderdaad, de tip in de laatste mail: doe alleen de boodschappen op mijn lijstje. IK bepaal wat ik eet, niet de supermarkt. AMEN!! Dank jullie wel, Susanne Hazen en Thorsten Meininger, ook voor alle mailsupport, heel fijn!!   Bron: Uit het dagboek van Daniela van Nassauw – www.incompany-massage.nl

No products found which match your selection.

Ruben’s Detoxweek en zijn belangrijkste tip

“Blijf zo veel mogelijk weg van stations, grote winkelstraten of van je vrienden.”

Ruben volgde een detoxkuur van 9 dagen. Zie hier zijn verhaal.

Voor een blog dat ik voor school maak over voedseltrends, heb ik met twee vrienden een online zuur – base detoxkuur gedaan. Hierbij heeft het onlineprogramma van Detox Academy mij goed bijgestaan. Ik ben negen dagen lang bezig geweest met een zuur-base reinigingskuur, waarbij ik zo min mogelijk eiwitten mocht eten.

De uitdaging

In het begin keek ik er ontzettend naar uit. Ik ben dagelijks bezig geweest met de voorbereiding en werd al enthousiast van het er over hebben. Niet wetend wat me te wachten stond, ging ik er met volle moed in.

Eerst nog even doorzakken

De avond voordat ik begon met afbouwen heb ik zelfs nog behoorlijk diep in het glaasje gekeken. Die volgende ochtend, op een zaterdag, nam ik me al voor om volledig te stoppen met koffie, wat helaas niet is gelukt. Eén kopje had ik nodig om toch een beetje over die voorgaande avond heen te komen. Die eerste dag at ik nog een beetje makreel en wat zalm bij het avondeten. De dagen daarna begon het echte werk.

Wat is het lastig om alle verleidingen om je heen te doorstaan!

Over de detox week zelf zal ik weinig woorden vuilmaken. Het is gelukt, en goed ook.
Een tip: blijf zo veel mogelijk weg van stations, grote winkelstraten of van je vrienden. Het is af en toe knap lastig wanneer je te veel verleidingen moet weerstaan. Die verleidingen zijn alleen maar groter wanneer iedereen om je heen wel zijn tanden in kroketjes en patat zet.

Creatiever met groenten

Eén ding waar ik erg blij mee ben is dat ik zoveel nieuwe gerechten heb leren kennen en een stuk creatiever met groenten ben geworden. Je kan veel meer dan alleen sla eten, en dat heb ik gemerkt deze week, dus doe dat vooral ook.

Om de periode nog even goed af te sluiten, heb ik een laatste belletje gemaakt met Thorsten Meininger, die mij heeft verteld hoe het nu verder moet.
Ik moet vooral niet te hard van stapel lopen nu ik klaar ben:

Langzaam opbouwen

“Het is belangrijk dat je rustig opbouwt. Je kan weer langzaam opbouwen met het eten van eiwitten, maar zorg dat je niet te veel vlees op een dag eet de eerste paar dagen. Verder moet je voorlopig nog wel uitkijken met suiker. Laat die nog zo lang mogelijk achterwege, dus geen gebakjes, snoep of taart.”

Dat is wat ik vaker heb gehoord: zorg dat je na afloop niet te uitbundig eet. Hoe groot de verleiding ook is om na de week een feestmaal te houden, doe het niet. Het is alleen maar zonde, en je lichaam kan het na zo’n week nog helemaal niet aan.

 

Auteur: Ruben Leter – student journalistiek

 

Wat kilo’s kwijt en super fit met de online zuur-base detox – het verhaal van Daniela

Daniela Daniela heeft de drieweekse online zuur-base detoxkuur gevolgd. Een kijkje in haar dagboek!

Dag 3 van de online zuur-base detoxkuur:

“Het bevalt me nu al: elke dag een mailtje van Detox Academy zodat ik precies weet waar ik morgen ‘mee bezig’ ben. Fijn!!”

Dag 6:

“Valt niet mee vandaag. Moet veel aan snoeperijtjes denken. Ik had een heerlijke dag met andere vrouwen. We aten en dronken ook samen. Ik zag chocola! Ik heb het schaaltje gepakt en er intens aan geroken. En dat was genoeg. Zo ook met koffie (van mijn lief) in de avond. Ineens rook ik de intense geur. Kroop met mijn neus erboven, snoof deze op en … dronk mijn spaatje rood. Simpel. Naast alle gedachten aan snoeperijtjes, voel ik me heel schoon! En opgeruimd. En fit en sterk. Dus ik ga door.”

 Dag 9:

“Ik voel me heerlijk vandaag. Vanmorgen wilde ik op een lege maag gaan sporten. Wel moest eerst een kind naar school en nog 1 uur gesprek met school, maar dat ging prima. Ik voel me lichter, schoner, sterker en geaarder, minder vol ofzo.  Ik lees elke dag de mail en deze voelt echt ‘supportive’!  Verder dacht ik ineens vanmorgen: Hee, ik heb al een week geen pukkeltjes in mijn gezicht!”

Dag 15:

“Wat mij bij bleef uit de mail van vanmorgen (1 van de 10 supertips, zeg maar): KAUW MEER, EET MINDER. Ik ben een te vlugge eter over het algemeen. Met aandacht eten smaakt zoveel beter en inderdaad … het vult eerder.”

Dag 18:

“Fijn de tips in de mail over stress. Ik herken dat ik in een emotioneel moment soms wil eten (lees; slechte dingen snaaien) en dan denk: neee, dat ga ik niet doen. En dat is soms genoeg. Of ik pak een groot wijnglas vol water of Ame. Doet ook goed.”

Herkenning ook in uitstelgedrag. Ik gebruik de wekkermethode daarbij (Toch de klus doen, 20 min, dan 5 min iets heel anders, daarna weer 20 min). Werkt heel goed!!

De laatste dag:

“Is de 3 weken alweer om? Jee, omgevlogen.”

Elke ochtend als ik in de keuken sta voel ik me ‘licht’ en heel blij dat ik dit doe/ gedaan heb. Mijn smoothie (rijstemelk, blauwe bessen, frambozen, zomerfruit, kiwi, tarwegraspoeder, goji-bessen, cacaonibs, beetje kokosvet) net gemaakt om dit te vieren. Ik wilde me fitter, lichter en energieker voelen. En dat doe ik nu! Eveneens 2 kg lichter. Dat is mooi meegenomen. Ik blijf zeker doorgaan met “na achten niet meer eten”. Dat bevalt zeer goed. Voor mij is het echt een mindset. Denk ik aan snoep? Hup, een glas water drinken. Denk ik aan alcohol? Er even heel intens aan denken, en hop: craving is weg. Zo werkte het echt! En al snel na die gedachte was ik blij dat ik er niet aan had toegegeven. Dat voelt voor mij SCHOON! En inderdaad, de tip in de laatste mail: doe alleen de boodschappen op mijn lijstje. IK bepaal wat ik eet, niet de supermarkt. AMEN!! Dank jullie wel, Susanne Hazen en Thorsten Meininger, ook voor alle mailsupport, heel fijn!!   Bron: Uit het dagboek van Daniela van Nassauw – www.incompany-massage.nl

No products found which match your selection.

Langer leven en gezond oud worden

Langer leven en gezond oud worden met detoxen ofwel vasten. Wat zegt de wetenschap hierover?

Wat kan ik doen om langer te leven in goede gezondheid, energieker te blijven, jonger te blijven en af te vallen?

Op deze vragen zocht Michael Mosley antwoorden. Hij vond de antwoorden bij verschillende wetenschappers die het effect onderzochten van verschillende detox kuren. Het programma Focus: Hoe leef je langer? van de NTR maakte verslag van zijn reis. In dit artikel een paar bevindingen.

Caloriebeperking en langer leven in goede gezondheid

Michael bezocht als eerste de Washington University. Professor Luigi Fontana doet daar onderzoek naar ‘een nieuw soort mens’ – de CRONY. En dat staat voor een mens met een ‘Calorie Restriction with Optimal Nutrition’ voedingspatroon. Dat betekent een voedingspatroon met veel groente en fruit – rijk aan nutriënten – en weinig calorieën (1900 kcal per dag voor een man ten opzichte van het gangbare advies van 2500 kcal).

Michael wilde het relevante verschil weten tussen zichzelf en een ‘CRONY’ en regelde een ontmoeting met Joe Cordell, die al een paar jaar het CRON dieet volgde. Beide mannen zijn in de 50 en onderwierpen zich aan een aantal testen.

Michael scoorde slecht op de evenwichtstest. Deze test houdt in dat je op je zwakke (niet dominante) been gaat staan, je ogen dicht doet en dan meet hoe lang je in balans blijft. Joe hield dit meer dan 30 seconden vol en Michael hield het nog geen 7 seconden vol. 30 Seconden is een normale score voor iemand die 20 jaar oud is. Dus Joe mag trots zijn.

Joe had een totaal lichaamsvet percentage van 11.5 %. Bij Michael was dat helaas 27,1% en erger nog van al dat vet was 30 % buikvet. En buikvet is de echte ‘bad guy’. Dit is het vet dat het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en bepaalde soorten kanker vergroot.

Vasten en het effect op IGF1 – een groeihormoon dat in hoge waarden de kans op bepaalde kankersoorten verhoogd.

Michael heeft besloten om geen CRONY te worden en hij gaat op zoek naar een gemakkelijkere manier om langer en in goede gezondheid te leven. In Los Angelos bezocht hij professor Valter Longo – een expert op het gebied van anti-aging en voeding.

Het blijkt dat bij dieren de levensverwachting met 40% stijgt door een aangepast voedingspatroon. Een voedingspatroon met een maximale inname van 0,8 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht doet het gehalte IGF1 (insuline gelijkende groeifactor) dalen en dat is dus gunstig ter preventie van bepaalde kankervormen.

Michael ging 3 dagen en 4 nachten streng vasten in de hoop dat zijn bloedwaarden voor glucose en IGF1 zouden dalen. Dit strenge vasten bestond uit heel veel water, zwarte thee en één bekertje misosoep per dag. Na deze vastenperiode was de waarde IGF1 met 50% gedaald en was de bloedsuikerspiegel weer binnen de norm.

Om de dag vasten en het effect op gewicht, cholesterolwaarden en bloeddruk

Maar Michael wil ook niet regelmatig streng vasten. Dat vindt hij toch echt veel te zwaar.

Hij zette zijn reis voort en ging naar Chicago. Daar ontmoete hij Dr. Krista Varady. Zij doet onderzoek met mensen. Ze laat mensen de ene dag caloriearm eten (vrouwen 400 tot 500 kcal per dag en mannen 500 – 600 kcal per dag). Op die dag eet men een weinig eiwitten en relatief veel groente en fruit. Op de andere dag mag men eten naar wens.

De groep die om de dag vastte behaalde het volgende resultaat:

  • viel sneller af
  • het ‘slechte’ cholesterol daalde
  • de bloeddruk daalde

Dus een afname van risicofactoren voor hartkwalen en ouderdomskwalen.

Regelmatig wordt er in het programma – terecht – gewezen op het feit dat je niet zelf ‘effe’ aan de slag moet gaan met een detox- of vastenkuur, maar dat je dat altijd onder deskundige begeleiding moet doen.  Precies dit is de reden waarom we jou een intakeformulier laten invullen alvorens je start met een van onze online detoxprogramma’s. (zie http://www.detoxacademy.nl/online-detox-coaching/)

De online zuur base detoxkuur is een milde detoxkuur. Overeenkomsten van deze kuur met bovengenoemde kuren zijn:

  • (tijdelijk) eiwitbeperkt
  • caloriebeperkt
  • rijk aan nutriënten
  • beperkt in (verzadigde en trans-) vetten
  • en beperkt in suikers

Wil jij ook ervaren hoe het is om een paar dagen te vasten? Schrijf je dan in voor onze detoxreis, die plaatsvindt van 15 tot en met 18 november 2013. Voor meer informatie kijk op: http://www.detoxacademy.nl/detoxreizen/

 

Bronnen:

http://programma.ntr.nl/10132/focus – Hoe leef je langer? (helaas niet meer online te bekijken)