Berichten

Darmbacteriën – onze vrienden

De darmflora heeft een belangrijke functie ten aanzien van ons spijsverteringsproces. Een goede darmflora bestaat uit diverse soorten bacteriën die in juiste verhouding en in grote aantallen aanwezig moeten zijn.

Functie van de darmflora

Ons goedgezinde bacteriën ondersteunen de spijsvertering bij het verwerken van voedingsstoffen zodat een optimale opname van voeding kan plaatsvinden. Ze produceren bijvoorbeeld het enzym lactase dat helpt bij de vertering van lactose.

Goedgezinde bacteriën spelen eveneens een belangrijke rol in de afweer tegen schadelijke micro-organismen. Ze zorgen ervoor dat de Candida Albicans en andere gisten en schimmels en de ‘slechte’ bacteriën geen kans krijgen zich in ons darmkanaal te nestelen. Vanuit deze functie is een goede darmflora ook belangrijk om diarree te voorkomen.

Naast dat de darmflora ons beschermt tegen schadelijke micro-organismen en onze spijsvertering helpt, heeft deze ook de volgende belangrijke functies:

  • De darmbacteriën leveren voedingsstoffen waaronder vetzuren met een korte moleculaire keten. Deze vetzuren verzorgen de energiebehoefte voor de darmwandcellen en stimuleren de doorbloeding van het darmslijmvlies. Op deze manier blijft de darmwand in goede conditie en wordt het zogenaamde ‘lekkende darm syndroom’ voorkomen.
  • De darmflora produceert vitamine K en een aantal B vitaminen. De B vitaminen worden echter hoofdzakelijk door de darmflora zelf gebruikt als voeding en slechts beperkt opgenomen voor ons eigen lichaam.
  • De darmflora heeft invloed op het immuunsysteem van de darmen en daarmee op de immuunrespons van alle slijmvliezen in ons lichaam. De slijmvliezen zijn immunologisch met elkaar verbonden en kunnen zo met elkaar ‘communiceren’. Een goede darmflora voorkomt hiermee luchtweg-, urineweg- en vaginale infecties.Een goede balans van de darmflora voorkomt en / of vermindert eveneens allergieën en aandoeningen als astma en eczeem.
  • De darmflora zorgt voor een lage pH in de darm waardoor de opname van mineralen waaronder zink, magnesium en calcium verbeterd wordt.
  • Mogelijk zorgt de darmflora er ook voor dat cholesterol wordt omgezet tot een stof die minder wordt opgenomen vanuit het maagdarmkanaal in het bloed.
  • De darmflora zorgt voor een goede beweeglijkheid van de darm en voorkomt daarmee obstipatie.

Gevolgen van een verkeerde samenstelling van de darmflora

Is de goede darmflora uit balans dan kunnen verkeerde bacteriën gaan huishouden in de darmen en kunnen eveneens schimmels en gisten gaan plaatsnemen in de darmen. En dit veroorzaakt diverse spijsverteringsklachten als winderigheid, regelmatige buikpijn of buikkrampen, diarree, obstipatie, een opgeblazen buik en / of een vol gevoel. Daarnaast kan dit ook de oorzaak zijn van diverse andere klachten als het niet fit voelen, spierpijn / vermoeide spieren, hoofdpijn, somberheid, zoetbehoefte, verzwakt immuunsysteem en eczeem.

Het komt er op neer dat de verkeerde bacteriën, gisten of schimmels zorgen voor de vorming van gassen en andere stofwisselingsproducten die ons lichaam continu belasten. Hun meestal zure afvalstoffen worden door het bloed opgenomen en verlagen zodoende de pH waarde van het bloed. Het bloed wordt zuurder en dat kan – op zijn beurt – weer diverse klachten veroorzaken.
Natuurlijk kunnen bovengenoemde klachten ook andere oorzaken hebben.

Als bovengenoemde klachten aanwezig zijn, kan het zinvol zijn een fecesonderzoek te laten verrichten. Je stuurt dan ontlasting op naar het laboratorium en daar wordt onder andere gemeten of er voldoende van de goede bacteriën in soorten en aantal aanwezig zijn, of er geen ‘verkeerde’ bacteriën de darmen bewonen en of er geen schimmels of gisten huishouden in de darmen. Na zo’n gericht onderzoek kan een gerichte therapie ingezet worden. Deze is afhankelijk van de laboratoriumuitslag. Mogelijk moeten eerst schimmels afgedood worden (dat kan door middel van fytotherapeutische preparaten) of mogelijk hoeft alleen maar (een deel van) de darmflora gecorrigeerd te worden met pre- en gerichte probiotica.
Hierover meer in ons volgende blog.

In alle gevallen zullen voedingsadviezen noodzakelijk zijn, want een juiste voeding vormt ten alle tijden de basis om gezond te blijven c.q. de gezondheid te herstellen en bij ernstige ziekte is een juiste voeding belangrijk om zo optimaal als mogelijk in goede conditie te blijven.

Voor een fecesonderzoek en de daarop volgende behandeling kunt u terecht bij onze detox coaches. Voor een afspraak of meer informatie: tel no. 020-4235626.

Download ons gratis e-Book

Wil je een individueel traject voor jouw klachten? Kijk dan voor meer informatie op:

No products found which match your selection.

Abels, R. Meten is weten. RP Vitamino Analytic, 2009.

Lint, H. de. De natuurlijke gezondheidswijzer. Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven. Uit. De Kern, Baarn, 2001.

Wouters, S. Probiotica. Het fundamentele belang van een gezonde interne tuin. Van Nature, 3, 2006.

www.natuurdiëtisten.nl
www.darmgezondheid.nl

 

Darmbacteriën – onze vrienden

De darmflora heeft een belangrijke functie ten aanzien van ons spijsverteringsproces. Een goede darmflora bestaat uit diverse soorten bacteriën die in juiste verhouding en in grote aantallen aanwezig moeten zijn.

Functie van de darmflora

Ons goedgezinde bacteriën ondersteunen de spijsvertering bij het verwerken van voedingsstoffen zodat een optimale opname van voeding kan plaatsvinden. Ze produceren bijvoorbeeld het enzym lactase dat helpt bij de vertering van lactose.

Goedgezinde bacteriën spelen eveneens een belangrijke rol in de afweer tegen schadelijke micro-organismen. Ze zorgen ervoor dat de Candida Albicans en andere gisten en schimmels en de ‘slechte’ bacteriën geen kans krijgen zich in ons darmkanaal te nestelen. Vanuit deze functie is een goede darmflora ook belangrijk om diarree te voorkomen.

Naast dat de darmflora ons beschermt tegen schadelijke micro-organismen en onze spijsvertering helpt, heeft deze ook de volgende belangrijke functies:

  • De darmbacteriën leveren voedingsstoffen waaronder vetzuren met een korte moleculaire keten. Deze vetzuren verzorgen de energiebehoefte voor de darmwandcellen en stimuleren de doorbloeding van het darmslijmvlies. Op deze manier blijft de darmwand in goede conditie en wordt het zogenaamde ‘lekkende darm syndroom’ voorkomen.
  • De darmflora produceert vitamine K en een aantal B vitaminen. De B vitaminen worden echter hoofdzakelijk door de darmflora zelf gebruikt als voeding en slechts beperkt opgenomen voor ons eigen lichaam.
  • De darmflora heeft invloed op het immuunsysteem van de darmen en daarmee op de immuunrespons van alle slijmvliezen in ons lichaam. De slijmvliezen zijn immunologisch met elkaar verbonden en kunnen zo met elkaar ‘communiceren’. Een goede darmflora voorkomt hiermee luchtweg-, urineweg- en vaginale infecties.Een goede balans van de darmflora voorkomt en / of vermindert eveneens allergieën en aandoeningen als astma en eczeem.
  • De darmflora zorgt voor een lage pH in de darm waardoor de opname van mineralen waaronder zink, magnesium en calcium verbeterd wordt.
  • Mogelijk zorgt de darmflora er ook voor dat cholesterol wordt omgezet tot een stof die minder wordt opgenomen vanuit het maagdarmkanaal in het bloed.
  • De darmflora zorgt voor een goede beweeglijkheid van de darm en voorkomt daarmee obstipatie.

Gevolgen van een verkeerde samenstelling van de darmflora

Is de goede darmflora uit balans dan kunnen verkeerde bacteriën gaan huishouden in de darmen en kunnen eveneens schimmels en gisten gaan plaatsnemen in de darmen. En dit veroorzaakt diverse spijsverteringsklachten als winderigheid, regelmatige buikpijn of buikkrampen, diarree, obstipatie, een opgeblazen buik en / of een vol gevoel. Daarnaast kan dit ook de oorzaak zijn van diverse andere klachten als het niet fit voelen, spierpijn / vermoeide spieren, hoofdpijn, somberheid, zoetbehoefte, verzwakt immuunsysteem en eczeem.

Het komt er op neer dat de verkeerde bacteriën, gisten of schimmels zorgen voor de vorming van gassen en andere stofwisselingsproducten die ons lichaam continu belasten. Hun meestal zure afvalstoffen worden door het bloed opgenomen en verlagen zodoende de pH waarde van het bloed. Het bloed wordt zuurder en dat kan – op zijn beurt – weer diverse klachten veroorzaken.
Natuurlijk kunnen bovengenoemde klachten ook andere oorzaken hebben.

Als bovengenoemde klachten aanwezig zijn, kan het zinvol zijn een fecesonderzoek te laten verrichten. Je stuurt dan ontlasting op naar het laboratorium en daar wordt onder andere gemeten of er voldoende van de goede bacteriën in soorten en aantal aanwezig zijn, of er geen ‘verkeerde’ bacteriën de darmen bewonen en of er geen schimmels of gisten huishouden in de darmen. Na zo’n gericht onderzoek kan een gerichte therapie ingezet worden. Deze is afhankelijk van de laboratoriumuitslag. Mogelijk moeten eerst schimmels afgedood worden (dat kan door middel van fytotherapeutische preparaten) of mogelijk hoeft alleen maar (een deel van) de darmflora gecorrigeerd te worden met pre- en gerichte probiotica.
Hierover meer in ons volgende blog.

In alle gevallen zullen voedingsadviezen noodzakelijk zijn, want een juiste voeding vormt ten alle tijden de basis om gezond te blijven c.q. de gezondheid te herstellen en bij ernstige ziekte is een juiste voeding belangrijk om zo optimaal als mogelijk in goede conditie te blijven.

Voor een fecesonderzoek en de daarop volgende behandeling kunt u terecht bij onze detox coaches. Voor een afspraak of meer informatie: tel no. 020-4235626.

Download ons gratis e-Book

Wil je een individueel traject voor jouw klachten? Kijk dan voor meer informatie op:

No products found which match your selection.

Abels, R. Meten is weten. RP Vitamino Analytic, 2009.

Lint, H. de. De natuurlijke gezondheidswijzer. Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven. Uit. De Kern, Baarn, 2001.

Wouters, S. Probiotica. Het fundamentele belang van een gezonde interne tuin. Van Nature, 3, 2006.

www.natuurdiëtisten.nl
www.darmgezondheid.nl

 

Wat is een ‘goede’ spijsvertering?

De spijsverteringsstoornis is de moeder van iedere ziekte” (L. Kuhne)

Bovengenoemde uitspraak wijst op het belang van een goede spijsvertering. Je kunt hartstikke gezond eten, maar wanneer je spijsvertering niet goed functioneert, zal gezonde voeding toch niet het gewenste resultaat opleveren. Een zwakke spijsvertering maakt dat het voedsel niet goed wordt verteerd en niet goed wordt opgenomen. Door een slechte vertering worden er zelfs stoffen gevormd in de darmen, die schadelijk kunnen zijn.

Een voorbeeld:

Indien je spijsverteringsorganen niet in staat zijn koolhydraten goed te ontleden en te verteren ontstaat gisting. Er wordt onder andere koolstofdioxide en alcohol gevormd.  Dat merk je aan:

–        een bolle, opgezette buik (gasvorming)
–        winderigheid (geen of weinig geur)
–        zuurruikende ontlasting
–        de ontlasting drijft in water in plaats van dat die zinkt

De alcohol die door de slechte vertering van koolhydraten gevormd is, wordt via de darm opgenomen in het bloed. Dit bloed gaat als eerste naar de lever die de alcohol moet ontgiften. Als het gistingsproces een langere periode aanhoudt, kan de lever hierdoor overbelast raken.

De spijsvertering vindt plaats in het maagdarmkanaal. Het maagdarmkanaal begint bij de mond, vervolgens de slokdarm, vervolgens de maag, de dunne darm en de dikke darm.

SpijsverteringHet maagdarmkanaal is de plaats waar het voedsel eerst verteerd moet worden om vervolgens opgenomen te kunnen worden. Verteren betekent het geschikt maken van het voedsel voor opname in het lichaam.

De darm kan alleen maar bepaalde voedingsstoffen opnemen die door de inwerking van onze spijsverteringssappen op het voedsel dat we gegeten hebben, gevormd worden. De spijsverteringssappen bevatten enzymen die het voedsel dat we eten ontleden.

Goed kauwen helpt de spijsvertering.

In het speeksel zijn bepaalde enzymen aanwezig die nodig zijn voor de ontleding van koolhydraten.

Een goede maagdarmmotoriek (bepaalde bewegingen) is ook essentieel voor de vertering. De darmflora speelt ook een grote rol in het verteringsproces.

We leven dus niet van de dingen die we eten, maar van dat deel ervan dat door ons spijsverteringsstelsel in verteerbare stoffen is omgezet.

In het voorgaande heb ik al een paar keer geschreven dat je aan je ontlasting kunt zien of je spijsvertering wel of niet goed verloopt.

Wat is de meest optimale ontlasting?

– Dagelijks op een zelfde tijdstip 1 of 2 maal.
– Reukloos.
– Het moet een goed gevormde worst zijn (Type 4 – Bristol Stool Chart!)
– Mag niet aan de WC-pot kleven
– We mogen geen onverteerde resten zien.
– De ontlasting mag niet drijven in de pot want dat duidt op te veel gasvorming.
– Het produceren van de ontlasting moet gemakkelijk verlopen en mag geen pijn doen.
– Krampen, slijm en overmatige gasvorming horen niet bij een goed verteringsproces.
– De duur van het spijsverteringsproces is individueel, maar als maximum geldt ongeveer 18 uur. Door een rijkelijke hoeveelheid spinazie te eten kun je meten hoelang jouw spijsverteringsproces duurt – namelijk de tijd die verstrijkt tussen het eten van spinazie en de groene ontlasting die daarop volgt.

Download ons gratis e-Book

Wil je een individueel traject voor jouw klachten? Kijk dan voor meer informatie op:

No products found which match your selection.

Bronnen:
Lint, H. de. De natuurlijke gezondheidswijzer. Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven. Uit. De Kern, Baarn, 2001.

www.waningarts.nl

 

Pre- en probiotica voor het herstel van de darmflora

In een voorgaand blog hebben we geschreven over het belang van een goede darmflora. (Zie: http://www.detoxacademy.nl/darmbacterien-onze-vrienden/)

In deze blog vertellen we je waardoor de darmflora uit balans kan raken en hoe we deze vervolgens kunnen herstellen.

Waardoor raakt onze darmflora uit balans?

Antibiotica en andere medicijnen

Het regelmatig innemen van antibiotica (met name de breedspectrum antibiotica) doden niet alleen ziekmakende bacteriën maar doden ook de beschermende darmbacteriën.
Andere medicijnen werken ook remmend op probiotische bacteriën. Dit zijn:

  • maagzuurremmers
  • steroïde medicijnen (prednison)
  • pijnstillers (aspirine en NSAIDS als Ibuprofen, Diclofenac en Naproxen)
  • anticonceptiepil

De ervaring van stress

Stress zorgt ervoor dat de kwaliteit van de darmflora negatief beïnvloed wordt. In een onderzoek heeft Rene Dubos (Frankrijk 1901– 1982) aangetoond dat onder invloed van stress vooral de Lactobacillen (een geslacht van belangrijke bacteriën) negatief beïnvloed worden.
Het gaat hierbij niet om stresserende situaties an sich, maar om de ervaring van stress. Om leren gaan met stresserende situaties helpt dus ook voor het in stand houden van je darmflora.

Andere negatieve factoren die de darmflora negatief beïnvloeden zijn:

Milieuverontreiniging en zware metalen als amalgaam, fluor (slik je tandpasta niet door!) en cadmium (o.a. in sigarettenrook en benzine!) Een darminfectie door virussen, parasieten, schadelijke bacteriën, schimmels en gisten.

Wat kun je doen om je darmflora te herstellen?

Eet voldoende voedingsvezel en dan met name de in wateroplosbare vezels. In wateroplosbare vezels zijn te vinden in groente, fruit, peulvruchten, haver, gerst, rogge, maïs, lijnzaad en zeewier.

Eet voldoende gefermenteerde producten. Fermentatie is een natuurlijke methode die al van oudsher gebruikt wordt. Met behulp van bacteriën, gisten en schimmels worden voedingsmiddelen hiermee langer houdbaar gemaakt. Concreet hebben we het hier over de volgende voedingsmiddelen: melkzuur gefermenteerde groentesappen, karnemelk, yoghurt, biogarde, brooddrank, melkwei, zuurkool, pickels, natuurdesembrood, miso, tamari, shoyu, tempeh, kombucha.

Suppletie met prebiotica en probiotica

Prebiotica zijn voedingsbestanddelen die de groei en / of activiteit van onze bevriende darmflora stimuleren. Prebiotica zijn de voeding voor onze darmflora. Hierboven hebben we het al gehad over de in water oplosbare voedingsvezels. Dat zijn dus prebiotica. Als voedingssupplement wordt inuline en oligo-fructose gebruikt.

De term probioticum (meervoud probiotica) wordt in 1953 voor het eerst vermeld en is afgeleid van het Griekse ‘ten gunste van het leven’. Door de Wereldgezondheidsorganisatie wordt de volgende definitie voor probiotica gegeven: ‘Levende micro-organismen, die, wanneer in voldoende hoeveelheden toegediend, een gunstig effect hebben op de gastheer.’ Een probioticum is dus een supplement met levende micro-organismen waaraan een gezondheidsbevorderende werking wordt toegeschreven. Verwar dit alsjeblieft niet met een antibioticum dat een afdodende werking kent.

In de voedingsmiddelen industrie wordt zogenaamd functional food geproduceerd. Wat de naam suggereert is dat dit voedsel functioneel of preventief werkt. Op deze manier zijn een aantal producten op de markt gebracht die de darmflora zouden ondersteunen zoals Pro-cult, Actimel, Yakult etc. etc. Deze producten pretenderen een positieve invloed op de darmflora te hebben maar dan moeten ze wel eerst ons maagzuur zien te overleven. En later zelfs nog de stroom van galsappen. De vraag is dus hoeveel ‘goeds’ er eigenlijk nog overblijft en in je darmen terecht komt.

Suiker

Verder bevatten drankjes als Pro-cult, Actimel, Yakult etc. veel suiker en inmiddels ook kunstmatige zoetstoffen. Suikers vormen een voedingsbodem voor schadelijke bacteriën, schimmels en gisten. In die zin zijn deze drankjes niet aan te bevelen wanneer er sprake is van een infectie met schimmels en / of gisten. Kunstmatige zoetstoffen hebben eveneens andere nadelige werkingen.

In welke vorm kun je een probiotica supplement wel goed gebruiken?

Probiotica in capsules zijn aan te bevelen. Er bestaan bijvoorbeeld capsules die maagsap en galsap resistent zijn en dus op de plek van bestemming, de darmen, aankomen. Er zijn ook poeders verkrijgbaar. Deze dienen de maag en bovenste deel van de darm snel te passeren en dus op lege maag ingenomen te worden met veel water.

Het beste is een probioticum met verschillende soorten bacteriën of een preparaat met microbiologische metabolieten (stofwisselingsproducten van probiotische bacteriën). Na hevige diarree, een antibioticumkuur of langdurig gebruik van bovengenoemde medicijnen is dit aan te bevelen.
In andere gevallen is een ontlastingonderzoek aan te bevelen. Daaruit kan blijken welke bacteriën te veel aanwezig zijn of te weinig en kan er een probiotica supplement op maat worden ingezet.

Wil je meer weten over de invloed van onze spijsvertering en darmflora op onze gezondheid en hoe een reinigingskuur hierbij kan helpen. Volg dan onze workshop “Vitaal met Basenvormende Voeding”. Meer informatie: www.detoxacademy.nl/workshop/

Wil je meer weten over voeding, vitaliteit en verjonging? Download dan ons gratis e-Book VVV Detox:

Download ons gratis e-Book

Voor een fecesonderzoek en de daarop volgende behandeling kunt u terecht bij onze detox coaches. Voor een afspraak of meer informatie: tel no. 020-4235626.

Vragen? Laat hieronder je reactie achter! Of neem contact met ons op.

 

Abels, R. Meten is weten. RP Vitamino Analytic, 2009

Lint, H. de. De natuurlijke gezondheidswijzer. Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven. Uit. De Kern, Baarn, 2001.

Wouters, S. Probiotica. Het fundamentele belang van een gezonde interne tuin. Van Nature, 3, 2006.

 

Afvallen – Maak je eigen wonderpil!

De vorige week hebben we geschreven over de mogelijke nadelige gevolgen van overgewicht en het belang van afvallen. (zie: www.detoxacademy.nl/over-gewicht-en-bmi)

Wat was jouw BMI waarde? En hoeveel centimeter was jouw middelomtrek? Ben jij een appel of een peer? 🙂

Nog niet gemeten? Doe het dan nu – en ga naar http://www.detoxacademy.nl/bmi-meter.

De wonderpil

Je leest vaak dat de wonderpil de helpt bij het afvallen niet bestaat en dat zogenaamde wonderpillen eerder de gezondheid schaden dan goed doen. Dat is niet waar. De wonderpil bestaat wel. Hij is niet duur en je kunt hem zelf samenstellen.

Neem pen en papier en beantwoord onderstaande vragen. Lees vervolgens de correcte antwoorden en stel zelf je wonderpil samen!

Vraag 1:

Door minder calorieën via de voeding te gebruiken, ga je je eigen vetweefsel als brandstofbron gebruiken en ga je dus vet verliezen.

Waar / niet waar.

Vraag 2:

Om af te vallen moet je extreem vetarm eten voor een lange periode.

Waar / niet waar

Vraag 3:

Een stabiel bloedglucosegehalte (‘bloedsuiker’) is heel belangrijk om gewicht te verliezen zonder hongergevoelens. Daarom is een dieet met weinig koolhydraten aan te bevelen.

Waar / niet waar

Vraag 4:

Wanneer je keer op keer een periode minder calorieën tot je gaat nemen zonder extra lichaamsbeweging, kom je op een punt dat je steeds minder moet gaan eten om toch nog af te vallen.

Waar / niet waar

Vraag 5:

Als je tot nog toe weinig sport en je gaat gezonder eten en bewegen om af te vallen is er kans dat je in het begin meer gaat wegen.

Waar / niet waar

Vraag 6:

  1. Je kunt beter dagelijks 20 minuten joggen dan een half uur (heen en terug maakt één uur) naar je werk fietsen.
  2. Je kunt beter twee keer per week een uur aan aerobic doen dan dagelijks 15 minuten traplopen.

A is waar, B is niet waar

A is niet waar, B is waar

A en B zijn beiden waar

A en B zijn beiden niet waar

 

Klik op deze link voor de correcte antwoorden

Lukt het je niet om de wonderpil zelf samen te stellen, maak dan een afspraak voor een individueel consult of bestel een van onze online cursussen of de handleiding zuur-base detox: http://www.detoxacademy.nl/webshop